¿Qué es el agua electrolizada?

El agua electrolizada generalmente se refiere al producto generado al electrolizar agua que contiene sal (como cloruro de sodio). Después de la electrólisis, el agua en sí es neutra y puede mezclarse con otros iones o separarse mediante una membrana semipermeable para producir agua con dos propiedades diferentes. Uno de ellos es agua ionizada alcalina y el otro es agua ionizada ácida. El agua electrolizada que contiene cloruro de sodio como electrolito contendrá hidróxido de sodio, ácido hipocloroso e hipoclorito de sodio después de la electrólisis (si se electroliza agua pura, solo se producirán iones de hidróxido, gas hidrógeno, oxígeno e iones de hidrógeno).
En determinadas condiciones, el agua electrolizada ácida producida después de la electrólisis tiene propiedades bactericidas. Según el principio de electrólisis, el oxígeno generado en el electrodo reaccionará con el cloruro para formar una solución acuosa de iones de hipoclorito o clorito a valores de pH más bajos (por ejemplo, pH<2.7).
Además, aunque algunos anuncios afirman que el agua alcalina electrolizada tiene el propósito de "neutralizar la constitución ácida", en realidad, cuando el agua alcalina producida por la electrólisis llega al estómago, el ácido fuerte del estómago la convertirá en ácido.